Dla seniorów
1,5 godziny
2 porcje
Łatwy
 
Faszeruj do kuchni!
Dobra dieta i właściwe żywienie to bardzo ważne elementy w życiu osób starszych. Zadbajcie o swoich najbliższych i wprowadźcie do ich kuchni produkty wartościowe, a usuńcie te, które mogą wpływać niekorzystnie na organizm. My stawiamy na warzywa łatwiej przyswajalne, jak bakłażan i pomidory, a rezygnujemy z tych wzdymających, kalafiora, brokułów czy soczewicy. Warzywa powinny znaleźć się w diecie seniorów ze względu na zawartość błonnika wspierającego przemianę materii oraz jako zastrzyk witamin i źródło składników mineralnych.
120 ml Maślanki Mrągowskiej Naturalnej
3-4 papryki
170 g kuskusu
1 średni bakłażan
200 g ciecierzycy z puszki
6-7 suszonych pomidorów
pęczek natki pietruszki
1 ząbek czosnku
1 czerwona cebula
oregano
płatki chili
sól i pieprz do smaku
puszka krojonych pomidorów
1 ząbek czosnku
Pomidory z puszki rozłóż równomiernie na blaszce do pieczenia i odstaw. Papryki umyj i osusz. Przekrój wzdłuż i usuń gniazda nasienne. Ułóż papryki na pomidorach. Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i przesyp do miski. Bakłażana umyj, osusz i pokrój w niedużą kostkę. Następnie obsmaż go, do zrumienienia, na niewielkiej ilości mocno rozgrzanej oliwy. Przesmażonego bakłażana i pokrojoną w piórka cebulę dodaj do miski z kuskusem. Dołóż odsączoną ciecierzycę, drobno pokrojone suszone pomidory oraz posiekaną natkę. Całość przypraw oregano, chili, solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną masą nafaszeruj papryki. Piecz przez ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 190°C. Podawaj z sosem maślankowo-czosnkowym - przeciśnięty przez praskę czosnek dokładnie rozmieszaj z Maślanką Mrągowską.
Na szybko
Maślanka Mrągowska Naturalna
Od niej wszystko się zaczyna. Doskonale komponuje się w zimnych koktajlach, daniach wytrawnych i zupach. Wspaniale smakuje też solo, zimna i orzeźwiająca, najlepiej gasi pragnienie w upalne dni.
Pomysły dla seniorów
Szpinakowa BANANza
Posiłek w ciągu dnia powinien być lekki, ale sycący. Połączenie maślanki z owocami i szpinakiem to najlepsze rozwiązanie dla zapracowanych. Możesz go przygotować wcześniej w domu!
O kurczę, ale dobre!
Marynowany w maślance i ziołach kurczak to doskonały pomysł na rodzinny obiad. My robimy go w wersji pieczonej, ale sprawdzi się również na grillu. Prosty i intensywnie pachnący przyprawami.
KoktajLOVE śniadanie
Maślankowy koktajl wypełniony owocami postawi na nogi nawet największego śpiocha. Borówki i brzoskwinie w połączeniu z maślanką, migdałami i odrobiną wyrazistego imbiru tworzą śniadanie idealne.